Anna Plumbaum: Wanderproviant
70 vegetarische Lieblingsrezepte to go
Ok, ich geb's ja zu - ich kann Wandern nicht ausstehen! Aber auch Motorradfahrer haben Hunger und in diesem Kochbuch findet sicher jeder den passenden Reiseproviant.
Die vegetarischen Rezepte sind kreativ, aber nicht zu kompliziert und nach Jahreszeiten unterteilt. So wird auf saisonale Zutaten Wert gelegt, aber auch berücksichtigt, dass sich manche Lebensmittel nicht so gerne durch die Sommerhitze tragen (oder fahren) lassen. Die gelungenen Fotos machen sowohl Appetit als auch Lust auf einen Ausflug.
Mein Lieblingsrezept bisher ist die "Stulle mit Curry-Karotten-Creme und Räuchertofu" wobei ich auch zu den "Walnuss Brownies" nicht nein sagen würde.
Ein gelungenes Kochbuch für alle, die gerne unterwegs sind.
(P.S. Vegetarier bin ich übrigens auch nicht…)